【中之島】北欧生まれのオープンサンドに舌鼓@Smorrebrod kitchen Nakanoshima
おはようございます！モーニングを紹介するブログ「やすみの朝はモーニング食べよし！」です。※掲載情報は訪問時点のものですのでご来訪時は必ず最新情報をご確認ください♪※写真・記事の転載は勘弁してください…それではどうぞ！＊＊＊朝時間さんでは紹介しておりました ...
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おはようございます！
モーニングを紹介するブログ「やすみの朝はモーニング食べよし！」です。
※掲載情報は訪問時点のものですのでご来訪時は必ず最新情報をご確認ください♪
※写真・記事の転載は勘弁してください…
それではどうぞ！
＊＊＊
朝時間さんでは紹介しておりましたが、こちらでは紹介していなかったお店を追っかけ放送していくシリーズ。
多分あと２店舗くらいだと思うのですが…そのうちの一店舗がこちら。
重要文化財に指定されている、大阪府立中之島図書館の中にある…
二階の奥の…
Smorrebrod kitchen Nakanoshima
（スモーブロー キッチン ナカノシマ）
ちなみに朝時間さんでの記事はコチラ↓
【大阪・中之島】おしゃれすぎ！北欧のオープンサンド@スモーブロー キッチン ナカノシマ
https://asajikan.jp/article/95100
センターに陣取ったキッチンをぐるりとロの字に囲う形式の店内。
寒い朝ですが、陽射しが気持ちいい。
BGMは、キッチンの調理音。
とにかく雰囲気が素敵です。
モーニングは３種類。
前回はBの卵のセットをいただきました。
前回↓
【大阪・中之島】おしゃれすぎ！北欧のオープンサンド@スモーブロー キッチン ナカノシマ
https://asajikan.jp/article/95100
↑こちらですね（二度目）
お冷はセルフサービスです。
持ってきてくれてもいいじゃない！ってなりそうなところですが…（無精者）
なんとお水も３種類。
野菜のデトックスウォーター
果物のデトックスウォーター
普通のお水
こらデトックスいっとかな。
（吝嗇家ゆえの発想）
デトックス…なんかよくわかりませんが
とても身体によさそうなことが書いてありました。
ありがたい。
嬉しいのが、コースターが選べること。
めっちゃ可愛い！
悩んでこちらに。
食べる前から楽しすぎるお店。
遊びつくした！そのときに、料理が運ばれてきました。
今朝はこちら。
Cset／ビーフ（1,000円）
大阪市内でも一二を争うオシャレ高級モーニングではないでしょうか。
久々の大台モーニングに震える。
この前のなんばCITYのポイント10倍フェアで散財したばかり。
お先にスープとサラダが出てきます。
野菜全般苦手なんですが、かぼちゃのスープとは和解した私。
ただしなすびはどの形状でも許さない。絶対にだ。
オシャレ野菜のサラダ。
前のライオンのポットが好きだったんですが、残念。
シャキシャキ感とドレッシングのやたら美味しいのは健在でした。
そしてメイン。
牛肉の自家製ハムとレムラードソースのスモーブロ―。
呪文かな？
当ブログでは初回ですので、スモーブローからご説明させてください。
ブログは文字数無限なのでちょっと詳しく。
スモーブローっていうのは北欧はデンマークの郷土料理であるオープンサンド。
デンマークと言えば、個人的には泣く子も黙るヴァイキングたちの世界…のイメージがあるんですが（偏った知識）こんなオシャレな郷土料理のある
国なんですね。
smør（バター）とbrød（パン）で、
Smørrebrød（スモーブロー）。
黒パン(ライ麦パン)にバターを塗り、その上に様々な食材を乗せていただく…というのが定番スタイルだそうです。
雅を解さない女、えではそう聞くと、つい上から更にパンで挟みたい衝動に駆られますが…オープンなのがオシャレなんです。
と、いいつつここまで溢れてると最早オープンサンドって言うのか…？
ってくらいのマシマシ感。
brød（パン）が見えない…
でも、たっぷりたっぷりの牛肉の自家製ハムが美味しすぎて幸せいっぱい。
食べても食べてもなくならない。
これが朝食で出る世界。
デンマークは恐ろしい！
レムラードソースは、ようはマヨネーズです。
酸味が美味い！
ドリンクは、カフェオレにしました。
こちらもたっぷり幸せ。
大台ですが、その分しっかりいただける！
とても素敵なモーニングでした。
このあたりは今は夜のライトアップが素敵ですが
是非朝のお散歩にも行ってみてくださいね！
今回のお店
Smorrebrod kitchen Nakanoshima
（スモーブロー キッチン ナカノシマ）
モーニングを紹介するブログ「やすみの朝はモーニング食べよし！」です。
※掲載情報は訪問時点のものですのでご来訪時は必ず最新情報をご確認ください♪
※写真・記事の転載は勘弁してください…
それではどうぞ！
＊＊＊
朝時間さんでは紹介しておりましたが、こちらでは紹介していなかったお店を追っかけ放送していくシリーズ。
多分あと２店舗くらいだと思うのですが…そのうちの一店舗がこちら。
重要文化財に指定されている、大阪府立中之島図書館の中にある…
二階の奥の…
Smorrebrod kitchen Nakanoshima
（スモーブロー キッチン ナカノシマ）
ちなみに朝時間さんでの記事はコチラ↓
【大阪・中之島】おしゃれすぎ！北欧のオープンサンド@スモーブロー キッチン ナカノシマ
https://asajikan.jp/article/95100
センターに陣取ったキッチンをぐるりとロの字に囲う形式の店内。
寒い朝ですが、陽射しが気持ちいい。
BGMは、キッチンの調理音。
とにかく雰囲気が素敵です。
モーニングは３種類。
前回はBの卵のセットをいただきました。
前回↓
【大阪・中之島】おしゃれすぎ！北欧のオープンサンド@スモーブロー キッチン ナカノシマ
https://asajikan.jp/article/95100
↑こちらですね（二度目）
お冷はセルフサービスです。
持ってきてくれてもいいじゃない！ってなりそうなところですが…（無精者）
なんとお水も３種類。
野菜のデトックスウォーター
果物のデトックスウォーター
普通のお水
こらデトックスいっとかな。
（吝嗇家ゆえの発想）
デトックス…なんかよくわかりませんが
とても身体によさそうなことが書いてありました。
ありがたい。
嬉しいのが、コースターが選べること。
めっちゃ可愛い！
悩んでこちらに。
食べる前から楽しすぎるお店。
遊びつくした！そのときに、料理が運ばれてきました。
今朝はこちら。
Cset／ビーフ（1,000円）
大阪市内でも一二を争うオシャレ高級モーニングではないでしょうか。
久々の大台モーニングに震える。
この前のなんばCITYのポイント10倍フェアで散財したばかり。
お先にスープとサラダが出てきます。
野菜全般苦手なんですが、かぼちゃのスープとは和解した私。
ただしなすびはどの形状でも許さない。絶対にだ。
オシャレ野菜のサラダ。
前のライオンのポットが好きだったんですが、残念。
シャキシャキ感とドレッシングのやたら美味しいのは健在でした。
そしてメイン。
牛肉の自家製ハムとレムラードソースのスモーブロ―。
呪文かな？
当ブログでは初回ですので、スモーブローからご説明させてください。
ブログは文字数無限なのでちょっと詳しく。
スモーブローっていうのは北欧はデンマークの郷土料理であるオープンサンド。
デンマークと言えば、個人的には泣く子も黙るヴァイキングたちの世界…のイメージがあるんですが（偏った知識）こんなオシャレな郷土料理のある
国なんですね。
smør（バター）とbrød（パン）で、
Smørrebrød（スモーブロー）。
黒パン(ライ麦パン)にバターを塗り、その上に様々な食材を乗せていただく…というのが定番スタイルだそうです。
雅を解さない女、えではそう聞くと、つい上から更にパンで挟みたい衝動に駆られますが…オープンなのがオシャレなんです。
と、いいつつここまで溢れてると最早オープンサンドって言うのか…？
ってくらいのマシマシ感。
brød（パン）が見えない…
でも、たっぷりたっぷりの牛肉の自家製ハムが美味しすぎて幸せいっぱい。
食べても食べてもなくならない。
これが朝食で出る世界。
デンマークは恐ろしい！
レムラードソースは、ようはマヨネーズです。
酸味が美味い！
ドリンクは、カフェオレにしました。
こちらもたっぷり幸せ。
大台ですが、その分しっかりいただける！
とても素敵なモーニングでした。
このあたりは今は夜のライトアップが素敵ですが
是非朝のお散歩にも行ってみてくださいね！
今回のお店
Smorrebrod kitchen Nakanoshima
（スモーブロー キッチン ナカノシマ）
住所：大阪市北区中之島1-2-10 中之島図書館 2F
営業時間：9:00～21:00(L.O.20:00)
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