久しぶりに和食の朝ごはんをいただきたくて、調べてみたらなんだかいいかんじのお店を発見。

炭火焼干物定食 しんぱち食堂
最近都内でよく見る気がするチェーン店。
調べたら大阪にも何店舗かありますね。

注文はタッチパネルで。
魚か豚バラか悩むな～！

トッピングも盛りだくさん。
朝からビールもいけちゃいます。
朝餉、こちらにしました！
朝さば文化干し定食・ご飯阪割（440円）

ワンコイン以下モーニングとは思えない贅沢なセット！
ご飯も高級料亭に出されているお米を使用しているとのこと。

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５月は所用もあったことから、なんだかんだ半分くらい大阪にいました。
なので少しですが大阪編にお付き合いください。

大阪に帰ったら行きたかった、こちらのカフェに行ってきました。

モーニングは二種類。11時半まで食べられるありがたい仕様。

フレンチトーストとわっぱのおむすびなのですが…そりゃ、こちらでしょう！

わっぱのおむすびとお味噌汁（1,000円）＋セットほうじ茶（200円）

わ～～素敵…！
って誉める前に、一点だけ…突っ込ませてくださ…い…！

セットほうじ茶、200円追加ってそれはもうセットって言わないのでは…？？？？？

お前だよ、お前。

東京にたまにある、この「セットだけど別料金」の謎文化が関ケ原を越えた瞬間を垣間見たのかもしれない…
我々が生き証人です。大阪にもこの文化あったらすいません。

気をとりなおして、ぱかっと。

かわいい！

この、蓋を開けるというモーションが入るのがワクワク感があっていいですね。
ええホテルの料理人がぱかって楕円の蓋開けて料理だすみたいな。たまに武器が出てくるみたいな（見たことないけどそんなシーンの原風景がある。なんだろう）

なかのおむすびは、塩むすびとおかかむすび。

このチョイスの「わかってる感」がすごい。
いくら美味しくても、映えたとしても、いくらや鮭じゃだめなんです。ここはシンプルに塩とおかか。

大阪ではかなり高額ラインになる「1,000円超えモーニング」でこの二種類なのはかなり冒険的な気もしますが…大丈夫かな。
そんな杞憂は添えられたお漬物が美味しすぎて吹き飛んだ。

お味噌汁も具沢山！

そして器がオシャレすぎる。味噌汁を入れていいのか？ってドキドキしちゃう。

素敵な器でいただく、贅沢な和の朝ごはん。
是非行ってみてくださいね！

そして贅沢ついでにええ肉もいただいてきました。

新地ランチ、探すと意外と穴場があっていい発見でした。

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たぶん”おきゃく”の使い方、間違っててすいません…
個人的に最近”間違ってんな～”って感じる関西弁は「知らんけど」です。知らんけど。

ということで、高知県に行ってきました！

この3人で100年近く擦ってる地、高知。

と、思ってたら、高知偉人ガチャには新メンバーも。

高知が産んだ神の声帯、声優の小野Dに、春からの朝ドラ「らんまん」の主人公、牧野博士。
ちょっと回してみたかったけど、色なしが出てきたら嫌だなあと思い諦めました。海洋堂さん、頼んます…

到着して、観光したかったのですが、出張の前乗りだったため時間もあまりなく。
それっぽいかな、と晩御飯はお刺身をいただきました。

高知はなんと8年振りなのですが、

ほとんどなんにも変わってなくて、めっちゃデジャヴでした。

そんな高知駅も少し変わっていて、駅から徒歩１分！みたいなところに綺麗なホテルができていて、そちらに一泊させていただきました。
お値打ちな値段にも関わらず、珈琲飲み放題、アメニティたっぷり、挙句の果てには枕バー？があり、好きな高さの枕が選べるというおもしろいホテル！
是非高知に行ったら泊ってほしいです。

朝は、ホテルの１階の居酒屋で。

どれも美味しそう…

カウンターで先に注文、支払いをするスタイルです。

料理ができるまで、大人しく待つ。

居酒屋らしい店内。朝は大きな窓から日差しがたっぷり入ります。

土佐の朝食は、こちらにしました！

鰹の藁焼きタタキ定食（1,200円）※宿泊の場合

今回、ここからさらに遠征のため、藁焼き食べる暇ないなあ…って思ってたので食べられて嬉しい！
これ美味しいんですよね…前回の高知旅行では、作る体験もしました。まだできるのかな？できるんだろうな。

小舟に乗った鰹。

塩でいただくのが通っぽい。

美しい…

たっぷりのボリュームで、朝からおなか一杯になりました！このためだけに高知に来てもいいくらい美味しい。

サイドメニューも豪勢！

元気が出る定食でした。
おすすめ！

そして駅前のカフェで時間を潰していたのですが…

牧野博士ラテありました。
ちなみにこちらのカフェで以前は龍馬ラテをいただいています。

去年来たんか？ってくらい、いい意味で移ろいのない高知。
住んでみたいくらいお気に入りになりました。
是非、アフターコロナの旅先に。

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母校が仏教系の大学だったこともあり、ガイアの夜明けで元銀行マンの僧侶が手腕を振るってる！という特集を観て気になってたこともあり、そもそも建物もかっこいいしそのうえモーニング食べられると聞いて！
そりゃあ行かねばな、今回の舞台は築地本願寺。

なんの知識もないのですが、ちょっとインドちっくな外観がびっくりするくらいかっこいい。
西本願寺のザ！お寺！！！！ってかんじとはまた違っていいですね。
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#和

”一番音楽聞いてた時期”とかありますか？
私は2000年代が一番聞いていて、高校～会社入ってちょっとくらいがすごい音楽聞いていた時期でした。
ちょうどケーブルテレビという文化が我が家にやってきて、洋楽とかにもはまっていて…受験勉強のときもずっと聞いてたなあ。もちろんMD世代です。

そんなノスタルジックな記憶をよみがえらせるのにピッタリの純喫茶へ。

げるぼあ

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ぐっと、いや、ぐぐっと冬めいてきた東京二年目の朝。おはようございます。
そんな朝は、暖かい朝餉を求めて地下鉄を駆る。

上野の近くにある、千駄木という街が今回の舞台。
前回の蔵前と同じく、下町情緒溢れる街なのですが、

蔵前が職人の街だとすると、千駄木はアカデミックな街。夏目漱石や森鴎外、寺田寅彦ゆかりの地なのです。
歩いてみた感じでは、大阪の昭和町を思い出します。

学生のシェアハウスとして使われていた、築60年の木造アパートを最小文化複合施設に改築した建物最小文化複合施設「HAGISO」にあるカフェに行ってきました！

HAGI CAFE

レトロと今っぽさがええかんじに融合した店構え。
２階にはホテルとプライベートサロンが入っているそうです。

モーニングは朝８時から。

”旅する朝食”と銘打ち、期間ごとにさまざまな土地の和定食を提供しているHAGI CAFEさんの朝ごはん。
今回は青森県。

楽しみ！

入口には”萩荘”の看板。

施設名の「HAGISO」ってなんなんだろう…って思ってたのですが、そうか、萩荘か。そりゃそうか。
こんなアパートに住んでみたい人生でした。

店内１階は、カフェとギャラリーです。

休日の朝ゆっくりめに訪問したのですが、そのときの店内は大満席でした。人気！

予約してますか？って聞かれたので、超絶人気で予約必須店舗なのかも。

壁の色がモダンでいいですね。

さて、モーニング。

この雰囲気で和食でドリンク付きで1,000円はお値打ち！

青森県の紹介とかの冊子もあります。

なんかこのシステム知ってるなあと思ったら、あれやん。

今月からはルーマニアの朝ごはんだそうですよ！いかねば。

店内は大混雑なので、注文まで10分くらい…
冊子を読みながらゆるりと待ちます。ちなみにこちらの冊子は持ち帰れない。

注文し、おもろいのにいつまでも積読だったプロジェクト・ヘイル・メアリーを読んで待つこと暫し…暫し…

実に待機すること40分、モーニング到着です！

旅する朝食セット（1,000円）

長かった…過去最長かも…
あまり調理が必要な献立には見えないのですが、色々あるのでしょう。

おかげで本めっちゃ進みました。

一人暮らしでは個人的にめんどくてめぐり合わない、炊き立てほかほか白ご飯。
自分ちだとレンチン冷凍庫ごはんなので、炊いて出てくる米の朝ごはん嬉しい。
つがるロマンという銘柄だそうです。

そして青森といえばなせんべい汁。

とろとろになったせんべいがうまい…

そして小鉢たち。

右から、ふろふき大根、鯖の旨煮、和風カボチャサラダ、冬野菜の三五八漬け。
どれもうまい！

特に三五八漬けが初めての味わいで美味しい！と思ったのですが、耳なじみのない名前だったので、調べてみるとこういうことらしい。

三五八漬け（さごはちづけ）は福島県、山形県、秋田県の郷土料理で、麹で漬けた漬物である。漬床に塩、米麹、米をそれぞれ容量で3:5:8の割合で使うことに由来する。
（wikipedia先生より）

さごはちって読むんや…どどいつみたいでいいな。

セットの飲み物は、カフェオレと迷ったけどほうじ茶にしました。

食後にしますか？って言われたのだけど、なんとなく、一緒に…って答えたのが大正解で。
注文して10分くらいでもらったのですが、これがなかったら残り30分耐えられる自信がなかった…そしてカフェオレにしなくてよかった。

うまうま、と食べていたら、11時で「退席の準備をいただけますか？」とのコメント。
お昼の部のための転換があるようです。
食べてる時間より待ってる時間のほうが長かったな…
土日とかに観光で行かれる場合、特に予約をされることをお勧めします！

そのあとは、千駄木界隈をぐるり旅。

ずっと行ってみたかった、鴎外の記念館。

からの、こちらもずっと行ってみたかった東洋文庫。

小岩井農場と提携したレストランがあり、せっかくなので奮発してランチ。

エカチェリーナっていうメニュー。会社でクーデター起こせそう。

そして何故東洋文庫が小岩井農場と提携しているかというと、小岩井農場はかの岩崎弥太郎の実弟、岩崎彌之助が創業者のひとりなのだそう。
もちろん東洋文庫は岩崎弥太郎の長男、岩崎久彌が創設者なのでそういうことだ。
丸の内といい、東京は岩崎家でまわってるなあ…ちょっとした高知県じゃん。

なんて、歴史に思いを馳せるアカデミックな一日でした。

東洋文庫はかなりかっこいいので、こういう雰囲気が好きな方にはおすすめ。

常設展も少しふざけてるというか、親しみやすい文体の説明が多いので、小さい子を連れて行っても楽しそうです。

お店のデータ

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ずっと気になっていた空港でいただく朝ごはん、通称ソラアサ…一向に市民権を得ないワードですが当ブログでは使い続けてまいります！

そんなソラアサは、羽田空港から。

モーニング実施店舗的には第1ターミナルのほうが多そうだったのですが、今回は第2に諸用あり。
連休中日だっただけあり、なかなかの混雑具合…コロナ禍の終焉を感じる…

といいつつ、コロナ禍の影響は大きく影を落としていて。

モーニング実施店舗、かなり減っております…
世界の玄関、東洋のハブを目指す羽田空港様としては、是非日出る朝から復興を目指していただければと…いや、目指してるのか知らないけど…

ということで、空港でいただく朝ごはん、略して空朝、読み下してソラアサ。クウソラ、ソラチョウだったらどうしよう。

なんていいつつ、今朝はこちら。

てんぷら・そば 門左衛門

朝イチからめっちゃ混んでた！

残念ながら空港ビューではないけど、それはそれで落ち着く。

朝ごはんは、イチオシの天ざるから…

多いな！！！

最早出し巻き定食とか鮭定食まである。うまそう。

そしてなんと！朝からアルコールいけます！

酒飲みの方には嬉しいですね！
旅の前後にぐいっといただく朝、なんだか物語を感じそうです…

私はあまりお酒が強くないので、東京に来たタイミングでお酒を飲むのをやめたのですが、この前久々に飲んだら、弱くなったな〜！と感じました。
コロナ禍でそもそも飲み会が減ってたから、すごく久しぶりだったのもありますが、こんな強いものをこれまで何杯も飲んでたの？と思うとびっくりしました。今人生で一番健康かもしれない。

ということでモーニング。

天ざるそば（891円）

イチオシだったので…空港で1000円切れるのはありがたい。

朝とは思えない、たっぷりお蕎麦。

キラキラしてる…

そして天ぷら。東京の天ぷらって美味しいですよね。

小ぶりながらも海老が2本は大盤振る舞い！

朝メニューですが、ちゃんと蕎麦湯もいただけちゃいます。

大満足の朝でした！
これから旅もしやすくなると思いますので、ソラアサも是非プランに組み込んでみてはいかがでしょうか？

本日のお店
てんぷら・そば 門左衛門
住所：東京都大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル 3F
営業時間：6:00～21:00

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トーストもパンケーキも好きだけど、和食を食べたい朝もある。だって日本人だもの。

東京の和食がいただけるモーニングはまだあまり開拓できていないのですが、歩いていてたまたま出会ったのがこちら。

米処穂（みのり）

あれからスマホの調子が悪く、屋外の写真が不安定なときがあるという言い訳をしながら入店。

※あれ

モーニングは、公式HPには書いてないけど実はやってるとか、いつの間にか終わってたとか…わりと空振りの多い食のジャンルなので、行く前はできるだけ調べて、駄目だったときの代打の店舗も候補をあげて行くのですが、たまにこういう偶然の出会いがあるのも好き。セレンディピティ。

やってるやってる！（居酒屋の暖簾を潜るサラリーマンの声で）

モーニング、いや、朝餐。

330円という破格中の破格。
上も下も330円の朝定食ですが、上は塩むすび、お漬物、お味噌。下はそれにプラスして小鉢。
どういう違いが…？

塩むすびの塩の原産地か？と思ったのですがいずれも淡路島の藻塩。
藻塩、懐かしいな…

藻塩は海藻から採れる塩。えで、覚えた。

朝イチの店内からなかなか混雑！
甘えてるとうっかり1000円くらい余裕で越してしまう東京の朝。皆さんいい店知ってますね…なんで教えてくれなかったの…？

ちなみにトイレはどこにあるのかわからない。最寄り駅で済ませてきて。

ということで、朝定食はこちら！

朝定食（330円）

日本の朝…実家のようなワンプレート。
朝練前？

淡路島の藻塩が効いた塩むすび。
おにぎりじゃなくておむすびと呼びたい。ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります。

小鉢は、他にもサバとかあるのですが、人気なのか私がお伺いした時間には玉子しかなかった。

でも東京は玉子焼き美味しいイメージあるから嬉しい。ゆで卵ばかり食べてたので玉子焼きが出てくるモーニング新鮮で楽しいな。、

お味噌汁はキャベツたっぷり！

急に寒くなってきた朝、ほっこり癒やされるお店を見つけて素敵なひとときを過ごせました！

本日のお店
米処穂（みのり）
住所：東京都中央区日本橋小網町16-14
営業時間：[月～金]朝7:30～15:00（定休日：土曜日、日曜日、祝日）

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